Pâte de noix 85%
Nos pâtes 85% sont destinées à être utilisées en pâtisserie ou dans les glaces.
La technique de cuisson/caramélisation des fruits permet d’obtenir des pâtes très riches en goût, et composées uniquement de fruit et de sucre.
Catégorie Matières premières pour pâtissiers
Noix grillées 85%, sucre.
Peut contenir des traces de : noisettes, amandes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : valeur énergétique 653kCal (2730kJ) – matières grasses 54g (dont acides gras saturés 4.9g) – glucides 24g (dont sucres 17.5g) – protéines 12.5g – sel 0.005g
Peut contenir des traces de : noisettes, amandes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : valeur énergétique 653kCal (2730kJ) – matières grasses 54g (dont acides gras saturés 4.9g) – glucides 24g (dont sucres 17.5g) – protéines 12.5g – sel 0.005g




